Ryby v tomatě rozmačkáme (pokud mají páteřní kůstky, tak je vyjmeme), přidáme 5 stroužků nastrouhaného česneku, 2 lžíce ostrého kečupu, opepříme, pokud je třeba, dochutíme solí. Směs navršíme na topinky nebo nasucho opečené tousty, posypeme strouhaným sýrem a v troubě na 190° zapečeme.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek